ヤフーの天気予報を今見てるのですが、年末は例年に比べると少し暖かいみたいですね。毎年大晦日前日に馴染みのたなか屋さんに新年のお酒を取りに行くのですが、だいたい、みぞれ混じりの雪だったり寒波で恐ろしく寒い記憶があります。 その寒い中、魚の棚の…

この休日は待ちに待った嫁が実家に帰る日 大声では言えませんが、2か月に1度程あるこの日は1週間前から心が浮足立ってます。 オフロ掃除なんてしちゃったりして・・・。 ゆっても、2泊！ 早ければ1泊なんで、どうこう出来るほどのもんでも無いんだけど 自分…

1か月ぶりに戻ってきました。 盆明けぐらいには、戻ってこれるかなと思っていたのですが、状況が転々となかなか落ちついて記事をかける状態ではなかったので、落ちついて書けるようになるまでと待っていたら1か月も経っていました・・・。 この１か月で、何…

こんなに美味しい鰹は食べたことない！ こんなに美味しいんだぁ～鰹って！と、大体の方はおっしゃるかと思います。 鰹の塩タタキって、こちらではあまり聞き慣れない名前ですよね。 元は高知の漁師さんが釣れた規格外の物を炙って、塩で食べたのが始まりだそ…