鮨 縁（えにし） 明石魚の棚
朝のジョグが効いたぁ、やべぇビールがあり得ない美味しさ。
かけつけ2杯！！
子供がいると行ける店は限られます。たまに無性に普段行けていないジャンルに行ってみたい。たとえば鮨だったり～寿司だったり～・・・いや～ようは鮨が食べたいのですーﾊｲッ！
魚の棚、何時来ても人でたくさん。お店のかたは慣れたもんで、観光客かそうでないか大体一瞬で判断してるね。自分は簡単なほうか、サンダルまがい履いていかにも家から飛び出てきたような恰好してりゃ～ね。
鮨 縁
明石魚の棚にある鮨屋。明石で鮨が食べたいと思い、いつだったろう～半年前ぐらいにどっかに書き留めていたのを思いだし、 日曜日のランチに一人で行ってきました。
アクセス
明石駅から魚の棚に～5分程で到着。駅の南口を出てそのまま真っ直ぐに大きなビルのパピオスの中を突っ切るとすぐ、昔に比べればすごい利便がよくなりました。駅と繋がっててくれればいいのにという声は確かにあるけど、あの駅はあのまま残してる方が味があるような気がする。
なぜかこの札が好き。
ピシッ～と揃ってますね～。和食のこういう整然としたところが好き。
今日なんかいいのあります？
さて、3000円ランチスタート
イカ 赤酢がキリッと全体をまとめています。それほどきつすぎず調度いい塩梅でシャリは美味しいです。
すずき ねっとりとぶりぶり
鯛 繊細な白身には一見、赤酢は合わないかと思うんですが、意外にエッジが際立ってきてストンと府に落ちます。赤酢の魅力ですね。
しまあじ
あまえび
たいらぎ
雲丹 赤酢の香りとあいまって極上。
鯖寿司 青森のサバ食べてみたい。
づけ
穴子
さいごに
明石の魚の棚～思ったより短いんですが、活気あるお店が混在していて、売り子さんの大きな声がアーケード内に響き渡ってとてもおもしろい場所です。明石に来たこと無い方は是非きてみてくださいね。
その魚の棚の魚を使用してるわけではないですが、明石に来て鮨屋を探している方にはおすすめできる良店です。
魚の棚散策して～お昼に日曜日限定3000円ランチ、おすすめです。
土曜もしてくれないかな～。
ベッカライ・アッフェル 明石にある小さなパン屋さん
少し寒くなってきましたね。クリームシチューが恋しくなり作ったのでその相棒を。
バタールがよかったけど、このバゲット香りが独特で濃い、小麦の香りが強い！
ベッカライ・アッフェル
とても小さなお店、2人入るともう身動きできない程、小さなお店なんです。外観とっても可愛いですね～。美味しいよ～という声が風に乗って沢山聞こえてきたので伺ってみました。
アクセス
場所はＪＲ明石駅から車で10分ぐらいの場所、山陽電車だと西新町の駅から徒歩5分程ですね。山陽を使ってる方がいきやすいです。
売ってある物はこのケースと上に乗ってる物だけ！いさぎよいね！
日によって売ってる物が結構変わるみたいです。今日はわりと甘い系が多いね。
月曜日と火曜日が定休日、売り切れ次第閉めてしまうので、空いてる日を見つけるのを苦労します～笑
シンプルなフォカッチャ これ見てたらこの前行った豊岡のユルキャラ思いだした～、「玄武岩の玄さん」・・・。笑
ショコラオランジュ これは娘が頼んだんですが、嫁と必死な取り合いをしてました。とっても美味しかったですよ～。
メロンパンナ
タルトバナーヌ
香りが濃く味も濃い、焼き切ってる感が伝わってきます。美味しい～。
初めてのパン屋にいくと大体買うバゲットかバタール
今まで一番美味しいと感じたのは、やっぱりコムシノワあとはべたにイスズ、ルビアンも捨てがたい。
イスズのバタール、水でびっしょり濡らしてスチームオーブンで温めなおした時のあの美味しさは感動もの、忘れられない衝撃。バタールだけでワイン１本空いちゃう。
あ～泣けてくる。
フォカッチャに少し切れ目入れて、オリーブオイルを少しだけ、昨日残ってた豚の生姜焼きとチーズをイン、目をつぶって勢いよくガブガブハムアムしたい～。弁当箱開けてこれ入ってたら惚れてまうやろなガツン系！
さいごに
今回はハード系が少なくて残念でしたが、バゲットはかなり美味しかったので次の機会をとても期待しています。
行きたいパン屋は山程あるのに～ＲＩＫＩのパンばかり食べてコリキになりかけてたので、方向性が違うパン食べれて面白かったです。
また、ハード系食べれてたら記事したいなぁ～。
雰囲気がアットホームでスクラッチ・ベーカリーＹＯＵに少し似てるかな。明石方面来るならこちらのＹＯＵも是非候補に！！
あっヤバイ この羊ヤバイ！ 岡山倉敷ＯＢＡＮ（オーバン）
整然
あわわわ
アニョ～ン
昨日になります
何年ぶりだろうか、狼狽したのは・・・・。
ジョギングしに近くの公園に行ったんですけど、無事ジョギング終えて上の服を車の後ろに投げ入れてた～ とたん、車のロックがしまる音！！
少し前から何故かドアが開いてるのにロックが閉まるという謎の現象があったのはあったので、またこれかと思いならが上着を着替えて
何気なくドアをしめ、運転席に向かうととぱぱ！！
運転席のドアを開けようとしたら、うん？開かない・・・・・。そりゃそうだ！もれなく不具合発生中なの忘れてた！！！！
とうぜん鍵は頑固に閉まっている。。。
そうしてあくはずの鍵はさっき、後席に投げ入れた服のポッケの中。。
がががががががが・・・・しばらく思考が止まるうう～
あっこれは、そうだドアロックというやつだな。
ここまで理解するのに2分ぐらいかかりました。
家の鍵ももれなく車の中！スマホも当然車の中。。
あっこれは、八方ふさがりというやつだ。
親切な公園の事務員の方に電話を借りて、タクシーを呼んで家まで戻る～その最中に大変なことに気がついた。
そう嫁がいない、なんなら子供達もいない！やばいぞっととぱぱ。。
無賃乗車もいいところ～。
でもね、このタクシーの運転手さんがほんといい人でドアロックしてる事つげると、それは気の毒に自分も何度か経験があると～同情してくださり、信号待ちなどすべてで値段があがるのを全部止めてくれてました～それと家に着くなり嫁がいないのを説明すると、携帯かしてくれてなおかつ１０４にまでかけさせてくれました。神様っているのね～。
嫁が戻ってくる間、待ってもらう訳にもいかず、僕を信用してくださり会計は後程いつでもいいので事務所に届けてくださいと～どこまでいい人なんだろう～。自分はこんなに人に優しく出来るのだろうか～など色々考えさせられたドアロック事件でした。
ドアロックあなどるなかれ。色んな人に迷惑かけますね～そして、それ以上に人の優しさにも触れました。地獄で神にあった～。
そんな一日でした。
そんなこんなで今日は、嫁が実家に帰省してお迎えに行く前の倉敷近くでの一人ランチ、ＯＢＡＮでデジェネを頂いてきました。
ＯＢＡＮ
閑静な住宅街にあって、とても綺麗に整理されています。
オーベルジュ的で～一瞬、アイーダを思い出す～そう店に入るワクワクが止まらない感覚。
アクセス
あまり土地勘がないので倉敷から近いかな～と選んだんですが、どうやら倉敷まで1時間強はかかるみたい～、ヤバイお迎遅れる～笑。
岡山市内から車で40分でしたかね～児島湖にかかる橋を超えて、閑静な住宅街の一角にあります。
着席！ふぉぉっ～気合いが入る。
5000円のコース コースの構成が独特でちと難解、簡単に教えてマダム。
アミューズ フォアグラと無花果カダイフ
皿が素敵、して綺麗！無花果の甘さは火を通すと倍増しますね。
オリーブとローズマリー、メープル
飲まないと決めていたのに～、、、横のテーブルのお客さんが飲みだすんだもん。
パプリカカクテル バジルとバルサミコのソース
見た目で食べる料理～泡なんて飲めたら最高だろうな～。野菜のテリーヌ、ひとつひとつの味がハッキリと感じられてとても美味しいです。でもパプリカの火入れか、マリナードの問題か！口の中に入れると独特な臭さを感じる。自分はそれも好きだけど、苦手な人もいるかもしれない。
モモ桃ももの冷製スープ ベーコンの泡とすももコンフィ
桃にかじりついて～したたり落ちるジュースまで感じる。爽やかな酸味とちょっとした苦味で構成されてます～色んな味を楽しめる～ぱるふぇ。
大好きな羊 にんにく醤油！
ドド～ンと、ってちょっと多くないすか？ボリューム伝わるかな。
くうう～～美味すぎる。ノンアルのワインじゃ物足りない、物足りない。草の香り感じる良質な羊！多分フレンチで一番好きな料理かもしれない。
本来はあの一切れみたいです。一人で行ってすいません～焼く加減が一切れ分では難しいですよね。ありがとうございます。大満足な羊、もう手でガブガブとギャートルズしたかったです。
レモンケーキとチーズ感
小菓子と～
さいごに
岡山で素敵なフレンチに出会いました。
素敵なおしゃべりで場を和ませていただけるマダムと、一見少し怖そうかなと思うシェフは、はにかむ笑顔が素敵で羊への愛が伝わってきます。羊談義をもう一度したいくらいです。
岡山市内からは少し離れてますが、風光明媚なこのあたりドライブするだけでも満足な土地です。ドライブがてら美味しい羊どうでしょ。
シッポリとクッチーナ・リベロ 神戸元町
パンチェッタ1個ぐらい摘んでも分からない？塩気所望！
爆発的な肉汁にゾッコン！
仕事を少し早めに切りあげ、下の子を幼稚園にお迎えに行って～男の子の汗の量にビックリしながら、二人で上の娘を小学校までお迎え！
二人は同じ時間を外で共有した筈なのに、上の娘の匂いはとてもいい香り～、こうまで違うかと愕然とする！抱き枕にしたい。
息子よ、可愛いから大丈夫っ！
嫁と合流して雨降ってたけど少しドライブがてらに神戸まで～フラっと！
半月に1度ぐらい無性にパスタが食べたくなりません？特に食べたくなるのはベタなカルボナーラだったり、オイル系。そう思い立って半月ぐらい経つから、もう1か月思いを寝かせた事になってて・・・
もう今すぐにでもカルボナーラ食べたいんだっ！
んな状況なんです。
クッチーナ・リベロ
神戸元町にある、イタリアン！1階がカウンターで2階がテーブル席になってて、パッと見はバール的な感じで一人でいちげんさんでも入りやすいです。
値段も良心的でぷらっと行けて美味しいイタリアンをサクっと！
アクセス
ＪＲの元町駅から徒歩10分程ですかね、中華街、南京町の西口のすぐ側にあって、観光がてら～ちょこっと一杯便利な使いかたも出来そうですよ～。
前に紹介した、【パンやきどころ ＲＩＫＩ】のすぐ裏手、徒歩20歩！これは行かないとねっ。
二階の様子～
カルボナーラ食べたい、カルボナーラ食べたいっ！
ハンバーグ？食べたいっ～ ハンバーグ食べたいっ！
かんぱ～い！香るエールの生って珍しい。
とりあえずミスト盛り グランデで！
うほ～っ！すごいボリューム！家族4人でもキチンと食べれる量。二人とかだとまぁまぁしんどい量かな～。
裏っかわも、てんこ盛り！ これだけで1時間ぐらい飲めそうやね～笑
きゅぅ～サルシッチャ好きっちゃ。たっぷりとマスタード付けてね～年には敵ないませんゆえ。
仔羊の肩肉トマト煮込み、ようはナヴァランですね～。羊の癖が苦手な方は遠慮しておいた方がいいかも、結構羊羊！
フォカッチャ
きたきたぁ～港町カルボナ～ラ
卵には大分の蘭王を使用していて、とても卵の味が濃いのに香りがすっと鼻にぬける～麺を牛乳でボイルしているのがアッサリな後味を引き出しているね。とても美味しいです。
げんこつ大ぐらいの大きさ ミナト元町のハンバーグ
粗めの肉が肉肉しくて、憎いぐらい肉。にっくいねぇ！
雨降る石畳 反射する街灯にグラスで〆る
さいごに
クッチーナ・リベロ
とっても使い勝手のいいお店でした。子供連れでもなんの問題もなく、美味しい料理を食べれますよ～～
南京町で軽く食べ歩きして～ぶら～っと西入口まで歩いてきたら
ＲＩＫＩでお土産パン買って、リベロでサクッとワインとパスタで〆ましょ。
四神のパワｰスポット 豊岡の玄武洞が圧巻！
目の前にすると言葉を飲む大迫力。
色の変化や形状の変化、ずっと見ていれそうな不思議な感覚です。
玄武洞
出石蕎麦に舌鼓、少し北上して玄武洞にやって来ました。子供を産む前、う～ん10年ほど前に嫁と来て以来2度目。
2度目の訪問でも目の前で見るとやっぱり圧倒されるような迫力があります。
城崎と出石、玄武洞～この3つは、城崎に訪れて観光される方にはセットみたいな物で、親しみある方もいるのではないでしょうか～。訪れるのなら、新緑の季節や冬の雪がある時がとても絵になりそうですね。
この日は子供達と時間の都合でいけてない、少しはずれになる青竜洞、前には池があり、その中の石塔に投げたお金がうまく乗れば願い事がかなうとされています。
アクセス
出石からは車で20分程でしょうか～丸山川沿いに道なりに北上するとすぐにあります。この辺りは城崎温泉を筆頭に久美浜や天橋立など観光地が沢山あって、それぞれが温泉地でいい旅館が目白押しです。たとえば、子供ＮＧな所ですが～・・・一度は泊まってみたい【星音】。
台風で荒ぶる､円山川～新しく記憶に残るものでは、平成13年の台風18号での氾濫。近々ようやく回復に向かってきている所です。平成に入ってからでも度々荒ぶる円山川～天気のいい時に見る景色はほんと雄大です。
白虎
柱状節理、溶岩が冷えていくうちに表面が収縮し割れ目ができ、その割れ目にあわせ規則的に内部へと伸びていくのだそうです。
おっと、発見！
北朱雀
ほんとに不思議ですよね～、どうしてこうなるのだか。
南朱雀
子供達とゆっくり見て回って大体1時間強ぐらい。下に降りてきて、ミュージアムとお土産物散策。
お土産さんは、色んな石を売っていたり、この地の特産も数多く取り扱っていました～。なかでも、誕生石をビンに詰めるのがレジの横にあって、子供達が目を輝かせて楽しそうにしていましたね。
見てるとこっちまでニッコリしちゃう。
さいごに
日帰旅行の豊岡三部作これで終了です。兵庫もそうですが、その地その地でまだ、あまり知られていない食べ物や観光地があったりするんですよね。
意外にそういう場所って何度行っても楽しめたり、美味しかったり、小さな頃から家族でよく行ってたりするんですよね。自分にもこの豊岡出石、小さな頃の記憶がよくあります。
そういう場所こそ県外からくる方にも是非に行ってもらいたいです。
一子相伝 秘伝のかえし【甚兵衛】の皿蕎麦 出石を食べる
蕎麦、食べてきましたよ～！
最近、めっぽう打たれ弱いととぱぱです。娘の「ととはいいのぉ」によく心を痛めます。もっと、仲間に入れてよ。
もう１０月だというのに暑いですね～神戸は昨日も今日も３０度近くまでいきました。湿気が無い分まだ過ごしやすいのですが、寝るときはまだ、窓を開けてとまではいきません。少しクーラーが必要です。
早く涼しくなってほしいぃ。
暑い時もそうですが、二日酔いの時は特に蕎麦を食べたくなりませんか～？今日は二日酔いではないけど、前に続いての蕎麦記事です。
そうそう～～ずずずっとね！
甚兵衛
立派なお店ですね。もう美味しそうでしょ。
場所なんですが、真ん中の方に時計台（辰鼓楼）があるでしょ～、そこから言うと、左下で西の丸有料駐車場がありますよね、その少し左手で大きな道と交わってるどんつきの皿と書いてある場所です。バス亭の前の食マークの下ですね。
店の中に入ると、金魚がお出迎えしてくれます。
こういうを水槽見るとオットってなりますよね～
ヤンチャボーイは見つけるなり一目散に入っていこうとする勢い！！、ダメよと言ってるのにも関わらず、聞こえてないんでしょうね～、次は手を中に入れようと～～もうっ！毎度毎度、捕まえようとすなっ・・笑
３才が4才になって、成長したのは～ヤンチャぶりです。これするやろな～してほしくないな～って事を大体しますね。悪さに磨きがかかったヤンチャボーイ。。。抱っこ抱っこは減ったけど、その分目が離せません。
中庭もあって、心が落ち着きます。この日は天然の打水・・・。そうまた雨、嫌になるわ！
1人前950円 5皿と薬味、卵、とろろ等が付いての値段です。
皿蕎麦～皆さん食べたことありますか？二口分ぐらいかな～それが小さな皿に乗って小分けで出てきます。パクパクといけちゃうので、思ったより食べれるんですよ。
とりあえず家族4人で30枚、割と圧巻でしょ。
とろろ付けてね～～ずずっと。とろろ入れるとほんと美味しいぃ～。
ととぱぱ一家は出石に来ると最近では、大体この甚兵衛で蕎麦を食べます。以前はきさらぎという蕎麦屋にいってましたが、ここで一度食べてからはずっとジンベエオンリーです。
理由は美味しいからなんですが、
なんと言っても、一子相伝で作られている、かえし！！ これにつきます。
奥深く出汁が上品に香り、少し濃いめのつけ汁が蕎麦の風味を逆に引き立ててくれています。つけ汁だけでも飲める美味しさ。
出石がまだな方も、よく行く方も町中からは少しはずれにはなりますが、甚兵衛一度行ってみてください。立派な佇まいのなか、中庭を見ながら食べる蕎麦は極上です。。
追加で15枚！食べるれるのかっこれ！否、食べるのだっ！
そうそう、つ〜るつるといけばいいのだ。
〆は蕎麦湯で。
全部で45枚注文しました。 男性で10～15枚、女性で5~10枚が平均らしいです。
我が家の内訳はね
ととぱぱ、13枚 嫁、18枚 上の娘8才、7枚 下のワンパクボーイ4才、7枚
結構食べてますよね～。
てか、嫁食べ過ぎでしょ～笑！子供達はよく頑張って食べました。
さいごに
嫁が18枚普通の女性では食べれませんよね～痩せの大食いってやつです。普段はそこまで食べないのに必死になって食べた訳が、会計の時に分かりました。
上の写真のお皿が欲しかったみたいです～～。
17枚以上たべると景品として上の中から一つ、頂けるそうです。そんなに欲しいかねっ～笑っちゃいました。。景品、粗品の力～～恐ろしっですね。。
出石の皿蕎麦、家族で食べるとほんとに楽しくて美味しくて最高です。子供達にもいい思い出になってくれたかな～。
赤と緑 古き良き街 豊岡出石
三連休の最後の日、神戸は昼まで台風の影響で風が強く荒れてましたが、昼を過ぎたころから天候が持ち直してきたので、この二日間缶詰め状態になって今にも爆発しそうになっている子供達を発散させる目的も兼ね、近くの海に釣りにいってきました。
釣りといってもサビキで鯵をつるだけなんですが、それ自体ももうどれくらいぶりだろ～軽く海で釣りをするのも20年ぶり以上前～
リールから竿に糸を通すのもあーだこーだと嫁ともめつつ、ようやく糸を通したら今度はハサミがないと・・・・、だめですね初心者は～～笑、ほんと。。。
近くの人に借り、ひと段落する頃には来てからもう1時間たってましたよ。ふぅう～。
でもね、海は私たちを見捨ててはいませんでしたよ～、軽く子供達が喜んでくれたらいいなと思ってた程度でしたが、蓋をあけてみれば鯵が50匹以上もつれました。大量でしょ！！驚きましたほんと、その入れ食い状態に逆に子供よりも大人のが興奮してしまい子供達はつまらなさげ。
これはダメだと手取り足取り一緒に釣りをして楽しみました。。
50匹を持って帰って一緒に捌き、アジフライに～。とれたての鯵は身がフカフカでほんと美味しかったんですが～、小さいっ！釣った時はそうでもないのに、捌いて揚げるとほんと小さいっ！仕方ないけど小さいっ！！一口サイズのアジフライ。まぁまぁ、うんこれもオカシ。
年に1度2度ぐらいはこういうのもいいです。楽しい思い出になりました。
豊岡出石
さて、今日は豊岡の出石に行った時の記事です。
皿蕎麦で有名な出石、皆さん行ったことありますか？蕎麦だけではなく出石は城下町でとても情緒があり人がやさしく、散策するととても楽しいです。
蕎麦を食べるまで、お腹減らす散策記事ですよ！
アクセス
神戸の方から車を走らせて約2時間くらいでしょうか～出石町から少し北にいくと城崎温泉街があって観光して泊まっていくにはうってつけですね。
辰鼓楼
明治4年に建設された時計台 出石のシンボルですね。この時計台の奥が駐車場になっています。
現在は三代目らしいですよ。当時は1時間ごとに太鼓がなっていたみたい。風情あっていいですよね。
時計台の奥にはお土産屋さんや地元の方が使うお店などが混在。
晩のおかずをチラっと
ねぇ～、安くない？胡瓜とトマトを爆買い。
にんにくも名産らしいです。八百屋のおばちゃんに聞いたのですが、黒にんにくは炊飯器で1週間ほど保温して作るのだそうです、ビックリしました。
出石城
城下町の散策がおわれば今度はこっち、時計台の奥、駐車場の裏手になります。
赤と緑
城を抜けていくと今度は階段と綺麗な鳥居群、見惚れてしまう綺麗さ。これだけでも来たかいはありますよね。
上までつくと立派なお宮が。きちんとお賽銭して旅の安全をお祈り。
傍らには大きな立派な木がたくさん。
城下町を一望 小さな悩み事なんて忘れてしまう、街に元気をもらえた。
城下町とお城をゆっくりと散策して大体2時間強～よし、お腹はバッチリ戦闘態勢！！
さて、蕎麦食べに行くか！！
やっぱり麦右衛門、大好き！！
八寸で出てきても違和感ない盛り付け、季節感もあってとても綺麗～。
麦右衛門のつけ麺。出てきた瞬間にオオウッ！と声だしちゃった。。
綺麗～しばらく魅入ちゃった。恋しちゃった。ちょっと～と、現実に引き戻されました。。。
こちらは、八月の盆明けに伺った時の限定麺で、今日でこちらのつけ麺は終わるそうです～残念。
麦右衛門
兵庫県太子町にあるラーメン店。神戸からでも高速のって軽く1時間はかかるこの場所に土日なるとすごい行列ができる いわば人気店。この日も土曜日で一時間前に並びましたが先着が5組程～。
開店30分前にはこの状況です。前に紹介したときより全然人気がでていてるみたいで、1順目に入店するなら、最近は1時間前が必須ともいえる感じですね～すごいぞっ麦右衛門。
アクセス
近くには赤穂海浜公園という大きな公園があって、ジャングルジム的な子供が遊べる施設が一杯あります。半日は軽く遊べるかな～、ととぱぱはいつも麦右衛門帰りはそこで遊んで、カロリー消費して帰りますよ～太っちゃやだもん。。。この3連休～新しい限定麺も出るみたいだし、どうでしょ。
メニュー
中華そばが基本のラーメン。麦右衛門中華そばは全部乗せです。全部のせにある、レアチャーシューがめっさ美味いんです。。チャーシュー好きな方は是非！！
おまかせご飯は限定で中身は変わっていきます。
店内
写真の奥がカウンターで一人様や二人様用～手前がテーブル席。
レゴ？ワクワクブロック～？最近、下の子がこいういうワクワクブロックなるものにとても興味が出来てきていて、小さいブロックといつも格闘しているのです。最後は嫌になるのかポイッと散らかします。自分はその散らかってるのを知らずに、踏んでもんどりうつまでが最近定番パティ～ン、超痛いんですよね～あれ。
いつもの席で、子供用には可愛いあつらえ物、こういう所が素敵！！安心して子供と来ることが出来ます。
つけ麺
限定麺 鱧と太刀魚出汁の冷やし塩そば
出された時からもう胸がドッキドッキ！ 良く言われるけどこういう時は人の声が全く聞こえてないらしい～。
オマージュしかありません。
少し骨切甘かったけど、ノー問題ナイナイ。
蕎麦は噛みごたえ抜群な超太麺で、小さな子供には噛みきれないんじゃないかってぐらい～弾力抜群。
その太麺をこちらで頂きます。
これは何なんだ！出汁香る豆腐的な～崩してラーメンに絡めて食べると、昇天～アフッ！
中華そば&おまかせご飯
普通の中華そば、限定ご飯は麻婆丼みたいな感じ。
無化調のスープ 鶏ベースの魚介。油分をわりと感じるんだけどあっさりな醤油味。ほんとにここのスープは美味しすぎます。ラーメン嫌いだった自分を変えてくれたラーメン。
もちっと中太。大盛りも同料金だけど、ラーメン店でしたくないのはやっぱり大盛りと替え麺。絶妙なバランスで完成されてるのが基本のラーメン、それは1つの料理ですね。そこに少しでも何かが加わると全然成立しなくなります。なかでも替え麺は味がまったく変わります。自分は大盛りや替え麺するなら2杯食べます。
とろっと麻婆丼
うまそう～。
さいごに
あんあんあん やっぱり大好き♬ 麦右衛門
自分のなかではラーメン店のくくりではなく、いち料理屋さん。それぐらいオマージュしているお店です。今以上に流行って欲しくはないけど、是非機会があれば行ってみてください。最高のラーメンに出会えますよ。
