尼崎 ラーメン 和海

■ 塩ラーメン　チャーシューミックス

和海

兵庫県尼崎市武庫川町にあるラーメン和海（なごみ）、ラーメン好きの間では知らない人はいないのではないでしょうか。それぐらいの超有名店です。

兵庫県のトップ、全国でもトップ３には入る名店中の名店。並ぶのは基本的に苦手なのですが、どうしても兵庫のトップにあるラーメンの味を知っておきたくて、11時半にオープンするところ、９時半から並びました。こんな経験は初めてです！！

アクセス

阪神本線沿いにあり車で来るのも、電車で来るのにもすごく便利のいい場所にあります。

９時半についてまず目を疑いました。

もうすでに、２０組は並んでました～相当みなさん気合い入ってますね。ビックリしました。。店内の座席が９席程しかないのでこれでもう、２回り目以降は確定で、だいたいで計算してみても１２時半ぐらいですかね、入店できるのは・・・。

３時間・・・・並ぶって。自分を褒めてあげたい！

無添加、無化調にこだわり、体にやさしい塩ラーメンを作ってられます！

■ 本日の限定麺 

訪れた日は3月、その時の限定麺がこちらです

この店に来てびっくりした事があるんですが・・・

お客さんのラーメンの食べ方なんですよ。大体の方が普通の塩ラーメンと限定麺を注文されてるんです　一人2杯！

嘘でしょと思ってみていると、女性の方も2杯食べてました。男性の方は〆ごはんなるものまで・・・・すごすぎるラーメン業界！

美味しいケーキ屋さんとかに行くとテンション上がちゃって、何個も買っちゃう的なあれなんですかね～滅多に行けないからというのもあるのかな、なんしか軽いカルチャーショックでした・・。

２杯は無理ですっ！

■ 柔らか限界点　鶏胸チャーシュー

普通の塩を注文　チューシューミックス

美味しいですねー優しい塩です、食べ終わるごろに調度いい塩梅になります。チャーシューも低温で調味されてて特に胸肉の質がすごく高いです。

チャーシューの温め直しをみていると、完全にもうラーメン屋の域ではないですね！肉の質を理解し火の通しを完全に分かって、調理されてるのがよくわかります。

塩ラーメンの特性上、ガツンな印象はないので他のラーメンに比べると出だしのスタートや華々しい記憶が残るわけでは無いんですが、後々食べたくなる感じ。

あ～～そういえば　優しかったな、あのラーメン～～食べてみたいな~もう１回そういう感じが近いですかね～。

最後に

４月からは、１０時に整理券が配布されるそうです。なので、限定麺や１順目狙いの方は９時半ぐらいには並んでおきたいですね！

でも、以前に比べると、並ぶ労力は大分軽減されますね。嬉しい事です。

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